雖然進入了秋天但是南台灣的白天還是很“炎熱”,只是沒那麼悶熱了,上週帶家裡的小朋友去買時才是就說想要自己做果凍來吃,我答應了說『那就本週來做吧!』

先來看看我們準備的食材吧

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名稱

需要量

備註

百香果果凍粉 100g
鳳梨片 2片 切成4等分
椰果 少許

 

SDC14213。將鳳梨切片放置與製作果凍的容器內

 

 

 

 

 

 

 

 

※這次用罐頭的,下次用新鮮的

SDC14211。再將椰果鋪至容器的底部

 

 

 

 

 

 

 

 

※五顏六色的椰果,促進食慾

SDC14209。先將果凍粉依照1:5的比例準備水,這一次我用的是100g的果凍粉,所以我準備了500cc的水,燒滾至100°C,讓後將水與果凍粉調勻後,倒入容器內靜置至常溫後,再將果凍放置冰箱冰至涼透。

 

 

 

 

 

 

※本來要買草莓的,侄女吵一定要水蜜桃,我們討論後決定“百香果吧!”

各位觀眾經過了約3個小時的冰鎮(其實還沒有完全冰透,但小朋友是急性子的),這時好吃,好看的自製的“百香果果凍”好了!

在這分享給大家囉!

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