最近愛上了早餐以沙拉果腹，其實是自己太胖了，於是就決定自己學著做看看沙拉裏面的醬料“義式油醋”
先準備以下材料
| 材料名稱 | 需要量 | 備註 |
| 橄欖油 | 30ml |
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| 紅酒醋 | 90ml |
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| 粗黑胡椒粒 | 少許 |
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| 羅勒葉 | 少許 |
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| 檸檬汁 | 少許 | 依個人需求加入 |
這一次用的紅酒醋是“PONTI”的牌子，問我為什麼嗎？因為便宜！
這是我第一次自己動手做我就沒有選價格較高的品牌了，因為平日使用紅酒醋的機會實在不多所以就選便宜的吧！
先將橄欖油90ml倒入量杯再加入“PONTI紅酒醋”30ml，一開始倒入很漂亮，呈現上下兩層美麗的顏色！
看得出來油的密度比有小~
之後再加入“粗胡椒粒”及“羅勒葉”，到這時已經完成90%，這時按照你對於鹹的喜好加入“岩鹽”，之後因為是醋所以可以依照喜好加入“檸檬汁”，來做最後調味！
這一次我選的檸檬汁~
完成品
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