之前看到高雄有一間說是慶忠街老店的綠豆湯，心中的OS是『有那麼好喝嗎？不過就是綠豆湯！』

沒想到這一次有機會居然來到台南工作，當然也有機會找到了這一間“好喝的綠豆湯！”

遠遠就可以看到“郭”綠豆湯，這間店位處於台南市立棒球場對面的巷子內，這邊可以說是學生美食的天堂，許多的美食都在這一區的巷子內。

綠豆湯不特別，『郭』就顯得顯眼

走進去會先看到一個科技感十足的”LED跑馬燈“及”菜單“，郭既然是賣綠豆湯那綠豆湯當然是它們的招牌，所以一定都會點綠豆湯，而我已經吃過綠豆湯了，這一次我點的是紅豆湯。

說到這請注意過的綠豆湯或紅豆湯會好吃吃了主角”豆類“，還有一個就是它的”黃金粉角“。

按下快門的瞬間，剛好秀出”營業時間“

門口的櫃檯就跟你說他們在買啥~

不管它們的紅豆還是綠豆湯，裏面都會附上”黃金粉角“，其實我覺得那就是我們吃冰裏面的”QQ“，可是一般的”QQ“絕對無法比得上”黃金粉角“那麼的彈牙。

而且我覺得一般的粉角或是粉圓煮好後都會加入糖來攪拌，可是這樣會讓主角走了味道，郭的粉角讓我覺得很”純粹“，粉角加入紅豆湯或綠豆湯後只有增加風味並沒有搶到主角的風采。

主角到了，紅豆湯

超棒、超Q的”黃金粉角“

完美組合，快放到嘴裡，1分鐘都別浪費

剛到郭綠豆湯你會發現隔壁為何是空的沒裝潢，然後隔壁的桌上有著一大堆的”紙板“？

經過我幾次的造訪終於讓我解開了（抱歉！寫到這夸張了點！），隔壁就是它們熬煮原料的地方，而那一大堆的紙板，則是等著裁切當做外帶墊底用的。

用心的熬煮原料

超多的紙板，你看生意多好

我吃了這麼多的美食，郭綠豆湯是我目前看過來客數算高的，我到的時候已經有一位美女在排隊，當我開始拍照時會發現人沒停過。

人超多，沒停過

吃了蠻多的綠豆湯，但是郭綠豆湯讓我蠻驚訝的！因為掌握好甜度、綠豆軟嫩及綠豆的素材就可以稱得上好綠豆湯，但是郭在綠豆湯裏面加入了”粉角“，讓綠豆湯大大增加了”獨家風味“。

來到府城記得了來一碗哦！

美食地圖

台南市中西區慶中街16號